Unser Röstkaffee Mürrische Möwe ist gar nicht so mürrisch, wie es der Name sagt. Der Kaffee hat eine mittlere Stärke, ist säurearm und hat eine Note von Schokolade und Nougat. Die Mürrische Möwe eignet sich besonders gut als klassischer Filterkaffee für den Seemann, der seinen ordentlichen Pott Kaffee liebt, ohne viel Chi Chi. Aus dem Grund bieten wir diese Sorte auch sowohl fertig gemahlen als auch als ganze Bohne an. Aber natürlich könnt Ihr die mürrische Möwe auch in Euren Vollautomaten packen oder sie auf eine besondere Zubereitungsreise in Eurem Siebträger schicken.
100% Arabica aus Brasilien
Stärkegrad: 3 von 5
Inhalt: 250g
Unser Hamburg Hafen Live Kaffee wird traditionell in einer kleinen Rösterei vor den Toren Hamburgs hergestellt. Wichtig war uns dabei über die Herkunft des Kaffees genau Bescheid zu wissen und dass die Bauen fair bezahlt werden. Unser Röstmeister hat lange Jahre Erfahrung in dem Bereich, hat viele der Kaffeeplantagen schon persönlich besucht und kauft den Kaffee direkt ein. Röstmeister Hans ist im positiven Sinne ein Kaffeefreak durch und durch. Er lebt das Thema nicht nur, sondern hat auch eine klassische Ausbildung in einem Kaffeelabor absolviert. Die Rösterei ist eine One-Man-Show, d.h. jede einzelne Charge geht durch die Hände von Hans und wird von ihm persönlich geprüft. Auch wenn wir von Hamburg Hafen Live selber keine großen Experten auf dem Gebiet sind, könnten wir uns kaum einen besseren Partner für die Herstellung unseres Kaffees vorstellen.
